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焦磷酸鈉7722-88-5廠家直銷
| 詳細(xì)信息  
關(guān)鍵字:乳化劑
dbzz
產(chǎn)品名稱: 焦磷酸鈉
CAS: 7722-88-5
標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)
有無證: 無證
天然/合成: 合成
提取來源: 無水
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 98%
外觀: 白色結(jié)晶
包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份: 焦磷酸鈉是用磷酸氫二鈉水溶液經(jīng)干燥制得無水磷酸氫二鈉,再高溫脫水聚合而
理化屬性: 白色粉狀或結(jié)晶。相對(duì)密度2.534,熔點(diǎn)880℃,沸點(diǎn)938℃
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 乳化劑
下延產(chǎn)品: 干酪
運(yùn)用: 用作干酪的熔融劑、乳化劑,可使干酪中的酪蛋白酸鈣釋放出鈣離子,使酪蛋白黏度增大,得到柔軟的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸鈉、正磷酸鹽及偏磷酸鹽等復(fù)合使用,用量不超過0.9%(以P計(jì))。
用法用量:
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