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武漢保鮮冷庫進口配置絕對超值
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dbzz武漢保鮮冷庫進口配置絕對超值 冷庫貯藏果蔬的水分損失除直接減輕了重量以外,還會使果蔬新鮮程度和外觀質量下降,食用價值降低,促進成熟衰老和病害的發(fā)生。 冷藏庫濕度調節(jié)的方法較多。產品入貯前用一些藥品溶液處理,入庫時帶入一定的水汽,會增加倉庫的濕度,如用氯化鈣、防腐刑及防褐燙病藥物等;或用塑料薄膜單果套袋或以塑料袋作內襯等對產品進行包裝,也可創(chuàng)造高濕的小環(huán)境。。 冷藏的果蔬在貯藏期間會釋放出許多有害物質,當這些物質積累到一定濃度后,就會使貯藏產品受到傷害。因此,冷庫的通風換氣是必要的。一般冷庫日常管理中的庫門啟閉即可使庫內外有足夠的氣體交換,故小型冷庫一般不需太多的通風?稍趲靸劝惭b通風裝置或風扇。通風換氣的頻率及持續(xù)時間應根據貯藏產品的種類、數量和貯藏時間的長短而定。對于新陳代謝旺盛的產品,通風換氣的次數要多一些,產品貯藏初期,可適當縮短通風間隔的時間,以免庫內溫濕度的劇烈變化。 新鮮果蔬在貯藏過程中,要進行貯藏條件(溫度、濕度、氣體成分)的檢查、核對和控制,并根據實際需要記錄,要注意庫房設備的日常維護,及時處理各種故障,保證冷庫的正常運行。出庫時,若冷藏庫內外有較大溫差(通常超過5℃)因此,冷藏的果品和蔬菜在出庫時,銷售的最好預先進行適當的升溫處理,再送往批發(fā)或零售點。出庫前需催熟的產品可結合催熟進行升溫處理。 辦公地址:武漢市漢陽區(qū)江城大道太子水榭13棟 電話: 027-84870881 聯系人: 王先生、段女士 傳真: 027-84887271 郵箱: liondream1995@126.com 手機: 13016400801 網址: www.whliondreams.com www.whliondream.com
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