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肌苷酸鈉，上海陸廣供應(yīng)100%正品肌苷酸鈉

積壓代理：

行業(yè)分類：

化工材料->其它化工材料

市場價：

160/公斤元(人民幣)

會員價：

面議！元(人民幣)

規(guī) -- 格：

1*25

型 -- 號：

食品級

年產(chǎn) 量：

上海陸廣生物科技有限公司

陸貞女士 \| 主管
手機：	13795399269
電話：	86 - 021- 61119866
傳真：	86 - 021- 33275889
地址：	上海金山石化
郵編：	200540
網(wǎng)址：	訪問企業(yè)網(wǎng)站 http://www.shanghailuguang.cn

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| 詳細(xì)信息

關(guān)鍵字：肌苷酸鈉,肌苷酸鈉增味劑
dbzz 性狀：白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

制法：由酵母所得核酸分解、分離制得。

使用：增味劑（鮮味劑）

使用范圍及使用量：　我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。具體參見谷氨酸鈉和鳥苷酸鈉。

【產(chǎn)品包裝】25kg/桶

【保質(zhì)期】24個月

上海陸廣生物科技有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！旺旺：上海陸廣生物科技