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【早餐系列】

孫大媽小吃培訓(xùn)項目：灌湯包、二代無礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆?jié){、水晶餃、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、夾餡餡餅、燒餅夾肉、營養(yǎng)粥等。

水晶餃?zhǔn)菑V東早茶很常見的一種點心。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東傳統(tǒng)的水晶餃?zhǔn)俏r餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美。

【水晶餃的特色】

晶瑩剔透餡皮蒸熟后，可以清晰的看到里面的餡肉，食欲大增。Q彈滑嫩，香氣四溢餡皮看著通透，卻能嚴(yán)嚴(yán)實實的包裹著餡肉，讓餡肉的香味充分保留，在咬開餡皮的一霎那，香味爆發(fā)！

【水晶餃培訓(xùn)內(nèi)容】

1、面皮配料，水晶皮的制作；

2、肉餡調(diào)制；

3、素餡調(diào)拌；

4、包制技巧；

5、蒸制技巧；

【水晶餃培訓(xùn)時間】

2-3天，包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間，免費住宿，材料免費。

要學(xué)水晶餃，就來保定孫大媽小吃培訓(xùn)。網(wǎng)址：www.sdm0312.com。歡迎來到保定孫大媽小吃培訓(xùn)參觀學(xué)習(xí) 手機：13230615911 電話：0312-8666939 qq：4006080272微信：13230615911 地址：保定徐水區(qū)晨陽大街高莊路口北行50米路東