奧翔豆芽機做豆芽與傳統(tǒng)做豆芽的方式有什么區(qū)別 |
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關(guān)鍵字:豆芽設(shè)備 dbzz豆芽不僅是人們?nèi)臻L生活種喜聞樂見的菜品,而且富含豐富的維生素,他富含豐富的水分而且鮮嫩可口,適用于烹制各種菜肴,更是很多愛美的女性減肥的保健佳品,而受到廣大百姓的歡迎,如果將豆芽,金針磨,木耳等放入一起,加適量的鹽,味精,糖,醋等還可以做出鮮美可口的[豆芽湯]不僅增進食欲,而且有醒酒的功效,因此受到百姓的普遍青睞。1、豆芽機生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短質(zhì)量好。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。以前我們也知道豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外,主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度 這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的,首先說淋水的溫度與房內(nèi)的溫度,對淋水溫度調(diào)整的傳統(tǒng)方法一般是首先把容器內(nèi)放入水,測量水的溫度,www.aoxiangjixie.com在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止,這就需要火爐燒水,特別是冬天,這個時節(jié)氣溫和水源溫度都會降低,這對火爐的要求就更高了,因為火爐的主要用途是提高房內(nèi)溫度和調(diào)節(jié)淋水的溫度。房內(nèi)空間比較大,上下溫差也會比較大,水源溫度較低,特別是室溫低了,豆芽不好做,這火爐就需要大一點的,白天黑夜不停地燒,有的為了節(jié)約煤,火爐上的煙道也不要,室內(nèi)的空氣質(zhì)量差,經(jīng)常有中毒事件發(fā)生,白天還好一點,晚上人不會不睡覺吧,可睡覺后火爐沒人管了,房內(nèi)溫度、水的溫度下降怎么辦?這樣就會容易造成淋水溫度的忽高忽低,房內(nèi)溫度的忽高忽低,淋水時間的忽長忽短,這樣對豆芽生長是非常不利的。豆芽的呈現(xiàn)可謂是人們生活理論中一個探究與發(fā)現(xiàn),進步了人們對豆類的再加工。隨著社會經(jīng)濟的開展,人們生死水平的不時進步,豆芽的消費也跟隨著發(fā)作了歷史性的變化。從最原始的手工作坊,靠單純的經(jīng)歷消費是最早的豆芽消費方式,早期豆芽原料純潔,制造工序比擬成熟,消費出來的豆芽鮮嫩可口,根本上滿足了人們物質(zhì)不太富足的生活,父輩們以及70后關(guān)于此的了解會愈加貼切。但隨著近幾十年的開展,經(jīng)濟程度的不時進步,在消費出的豆芽上消費者的請求也越來越高,需求量越來越大,但鑒于原始的手工作坊消費效率低,大產(chǎn)量的的請求關(guān)于簡單的手工作坊來比擬苛刻。但由此一些利益熏心的消費商開端大量的運用化工原料、生物激素,漂白劑,目的就是促進豆芽的萌生生長,已取得大產(chǎn)量的同時取得高效益。www.aoxiangjixie.com |
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