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dbzz桂林米粉的傳說(shuō)講了好多年，誰(shuí)也不請(qǐng)楚，也沒(méi)得幾個(gè)人去考證它。傳說(shuō)講秦始皇派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠，靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。他老哥子有個(gè)嗜好，愛(ài)用鯉魚(yú)須、魚(yú)肚來(lái)下酒，脆啊。來(lái)到漓江一看，哇，漓江里的鯉魚(yú)用手就捧得起，樂(lè)得他亂拍屁股，叫船家趕快弄來(lái)，銀子多多的給。一餐不曉得要用好多條鯉魚(yú)才炒得出一海碗，秦始皇在漓江上游了半把個(gè)月，殺了成千上萬(wàn)條鯉魚(yú)去。急起漓江里的鯉魚(yú)王亂跳，發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻去，讓他葬身魚(yú)腹!河伯曉得了警告說(shuō)，帝王之事亂來(lái)不得，你趕緊另想辦法吧。鯉魚(yú)王急中生智，用大米磨漿制成了魚(yú)須(米粉)、魚(yú)肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問(wèn)世啦。
后來(lái)，秦始皇“焚書(shū)坑儒”成了千古暴君，老百姓不喜歡他了，干脆把桂林米粉的傳說(shuō)內(nèi)容改頭換面，改成桃花江上擺渡的年輕人，救了漓江的鯉魚(yú)王，鯉魚(yú)王問(wèn)他要什么報(bào)答，年輕人是孝子，說(shuō)老母親有病，胃口不開(kāi)，鯉魚(yú)王聽(tīng)了，就教他學(xué)會(huì)了制作米粉的工藝，老母親一吃，又可口又消化，病也好了。因那年輕人是瑤族人，所以傳說(shuō)講米粉最早是瑤族同胞做出來(lái)的。從前，米粉作坊壓花格窗上．總愛(ài)掛一條木制的鯉魚(yú)，就是根據(jù)這些傳說(shuō)來(lái)的。 ¨桂林米粉點(diǎn)此進(jìn)入老桂林米粉網(wǎng)站或?qū)⒁韵戮W(wǎng)址粘貼到地址欄
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