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中文別名：牛至油，皮薩草，牛至香酚，香芹酚　

英文名稱:OREGANO OIL

　性狀:　牛至油：黃紅色或棕紅色精油，具有百里香所有的辛辣芳香氣味，不溶于甘油溶于水和乙醇，也溶于大多數(shù)非發(fā)揮油和丙二醇。

沸點：236~237℃；

熔點：0.5~1℃；閃點：100℃；

旋光度：-2~+3℃；

折射率：1.5024~1.5048；

相對密度：0.9356~0.9336

　性狀：淺黃色至棕紅色油狀液體，具有百里香油似的辛辣氣味，不溶于甘油，溶于乙醇，溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇。

密度：0.939，

主要成份:　類香芹酚60%左右；歐百里香酚8%左右；對霰花烴5%左右；a-丁香烯、1-龍腦、里哪醇、麝香草酚、辣薄荷醇、貼品烯等30多種有機化合物含量23%左右，牛至油是我國農(nóng)業(yè)部批準使用的飼