關(guān)鍵字:餐飲管理,餐飲服務(wù),餐飲托管,餐飲承包 dbzz為了讓企業(yè)在膳食方面無(wú)后顧之憂,為了讓企業(yè)更能全身心的投入生產(chǎn)工作和開(kāi)拓創(chuàng)新中去!
因此一個(gè)企業(yè)員工膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效率。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和溫暖,給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。
上海恩泉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承接企業(yè)食堂管理,工廠食堂管理、醫(yī)院食堂管理、學(xué)校食堂管理 、酒店食堂管理,膳食服務(wù), 營(yíng)養(yǎng)配餐,蔬菜糧油配送,廚房設(shè)計(jì),食堂保潔,餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司 。
公司主要的業(yè)務(wù)區(qū)域:
上海區(qū)域:食堂承包管理 糧油蔬菜配送
江蘇區(qū)域:食堂承包管理
浙江區(qū)域:食堂承包管理
東莞區(qū)域:糧油 蔬菜配送中心 以及 食堂管理
二. 我們的優(yōu)勢(shì)
集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu): 具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。
專業(yè)管理人員: 精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
定期專業(yè)培訓(xùn): 聘請(qǐng)專家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方位的服務(wù)。
健康營(yíng)養(yǎng)食譜: 得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色時(shí)令蔬菜得以讓您的員工吃得更稱心如意。
三. 食堂托管的優(yōu)勢(shì)
1、勞務(wù)費(fèi)減免對(duì)廚房工作人員的工資、獎(jiǎng)金、福利和勞保等負(fù)擔(dān)。
2、原料采購(gòu) 片區(qū)統(tǒng)一采購(gòu)、配送,可降低原材料成本,優(yōu)化資源配置。
3、菜譜營(yíng)養(yǎng) 專家進(jìn)行專業(yè)的膳食搭配,保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。
4、管理經(jīng)營(yíng) 受托公司以非摩擦經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,用專業(yè)知識(shí)管理運(yùn)營(yíng),減少浪費(fèi)、 降低成本、提高人力資源利用率。
5、信息收集 專業(yè)的膳食服務(wù),每時(shí)每刻都在收集各種信息,能夠及時(shí)有效地做出改善方案。
6、食品衛(wèi)生 食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心嚴(yán)格檢測(cè)。
四. 合作方式
A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。
B、恩泉公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行食堂操作管理。
C、恩泉餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi)用。
D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選,以適合貴公司大部份員工的口味,廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換,確?谖陡隆
E、每天各餐有多樣營(yíng)養(yǎng)菜式由員工自由選擇,伙食費(fèi)每天每客為7-20元,可為高層管理人員提供更豐盛的菜式,豐儉由人。
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