表面活性劑(http://t.cn/RvQ7tek)是由兩種截然不同的粒子形成的分子,一種粒子具有極強(qiáng)的親油性,另一種則具有極強(qiáng)的親水性。溶解于水中以后,表面活性劑能降低水的表面張力,并提高有機(jī)化合物的可溶性。
表面活性劑范圍十分廣泛(陽(yáng)離子、陰離子、非離子及兩性),為具體應(yīng)用提供多種功能,包括發(fā)泡效果,表面改性,清潔,乳液,流變學(xué),環(huán)境和健康保護(hù)。
表面活性劑在許多行業(yè)配方中被用作性能添加劑,如個(gè)人和家庭護(hù)理,以及無(wú)數(shù)的工業(yè)應(yīng)用中:金屬處理、工業(yè)清洗、石油開(kāi)采、農(nóng)藥等。
組成
表面活性劑分子結(jié)構(gòu)具有兩親性:一端為親水基團(tuán),另一端為疏水基團(tuán)。
原理
通過(guò)分子中不同部分分別對(duì)于兩相的親和,使兩相均將其看作本相的成分,分子排列在兩相之間,使兩相的表面相當(dāng)于轉(zhuǎn)入分子內(nèi)部。從而降低表面張力。由于兩相都將其看作本相的一個(gè)組分,就相當(dāng)于兩個(gè)相與表面活性劑分子都沒(méi)有形成界面,就相當(dāng)于通過(guò)這種方式部分的消滅了兩個(gè)相的界面,就降低了表面張力和表面自由能。
吸附性
溶液中的正吸附:增加潤(rùn)濕性、乳化性、起泡性;
固體表面的吸附:非極性固體表面單層吸附,
極性固體表面可發(fā)生多層吸附
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